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痛风患者能喝鸡汤吗? 痛风患者在饮食上应做到三多三少

随着物质生活水平的不断提高,不当的个人饮食也会导致各种疾病的发生,痛风就是其中一种。一旦患有痛风,患者在饮食上就必须要有所注意。为此,在网络上,不少痛风患者都有这样的疑惑:痛风患者能喝鸡汤吗?在饮食上,又应该注意哪些事项?


痛风患者能喝鸡汤吗?
众所周知,痛风是一种单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性风湿病范畴。由于痛风患者发病的基础就是尿酸浓度升高,引起尿酸浓度升高的主要原因就是高嘌呤食物摄入过多。鸡汤(或其他肉汤里)就属于高嘌呤食物,痛风患者是不能进食这类食物的。

即使是正常人也不能长期大量喝鸡汤,因为鸡肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,很容易造成肥胖的症状出现,从而导致各种疾病。作为痛风患者日常饮食中可以通过牛奶,鸡蛋来补充优质蛋白质。至于其他的营养物质,通过合理的摄入谷物类,蔬菜类,水果类,坚果类就可以满足。
痛风患者在饮食上应该注意哪些事项?
为了更好地预防和治疗痛风,痛风患者在饮食上应做到三多三少:
l、多饮水,少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。因为发生痛风的原因是尿酸结晶沉积在关节及肾脏等部位的,多喝水可以促进尿酸盐的溶解,而且多喝水尿也多,尿酸就可以加速排出体外。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。

2、多吃碱性食物,少吃酸性食物。患有痛风的患者可以多吃点碱性食品,比如:马铃薯、青梅、柠檬等,而且多吃点西瓜、冬瓜等有利尿作用的食物也会有好处,同时也可以适当的喝点米粥,吃点面食,对患者不会有什么伤害,还会有利于病情的恢复。此外,由于痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常的问题,必须少吃酸性食品,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。
3、多吃蔬菜,少吃饭。痛风患者可以食用大量蔬菜,每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素,有利于提高尿液pH值,促进尿酸排出。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。
最后,小编温馨提醒一下:痛风患者在患病期间一定要避免吃辛辣,生冷的东西,也不能接触烟酒,特别是咖啡、浓茶之类的东西也尽量避免饮用比较好,还要注意多休息。